Menu from Noce Restaurant & Bar
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Antipasti
Olive Leccine e Bella di Cerignola.
Black Leccine olives & green Bella di Cerignola olives.
Insalata di asparagi, agretti, fave, Indivia belga & citronette alla senape.
Asparagus salad, saltwort, broad beans, Belgian chicory & citrus mustard dressing.
Carpaccio di salmone ai semi di cipolla con Insalata di finocchi e arance.
Carpaccio of salmon with onion seeds served with fennel and orange salad.
Branzino alla griglia con salsa verde e fagiolini saltati.
Grilled fillet of seabass with green sauce and green beans.
Guancette di maiale brasate, pure' di piselli e pancetta.
Slow cooked pork cheeks served with bacon & fresh pea mash.
Fegato di vitello con scalogno e datteri caramellato allo zenzero con pure' di patate.
Pan fried calfs liver, caramellized ginger, shallots and dates served with mash potatoes.
Desserts
Tiramisu' nostrano.
The classic indulgent pick me up.
Torta di ricotta e mirtilli con salsa ai frutti di bosco alla visciola.
Baked blueberry and ricotta tart served with wild berry & visciola sauce.
Panna cotta alla vaniglia con fragole glassate al balsamico.
Vanilla panna cotta & glazed strawberries in balsamic reduction.